孜然土豆火腿肠的做法！

1、把土豆洗干净去皮后，切成小块；然后把土豆放在开水中，煮2分钟后捞出，沥干水分。

2、锅中倒入少许油，待油温升高至七八成，放入煮过的土豆块；煎炒至金黄色，盛出备用。