小白也能做酸豆角

1、准备配料和份量

3、生姜去皮切成丝，小火加热油锅，放入姜丝煸出香味

5、烧水炒酸豆

7、酸豆角和干鱼仔之前都用盐处理过的，炒的是基本上就不用加盐了，如果是买的干鱼仔，需要加盐

9、加入料酒焖过的鱼，吃起来很香，鱼肉不会觉得发干