做出入味的香菇酱

1、洋葱、生姜、大蒜、豆瓣、蘑菇丁、瘦肉碎成泡沫，加入少许料酒，备用

3、先炒肉沫，炒到变成金黄色，加葱姜蒜翻炒两三分钟，再把切好的香菇丁一起下锅

5、最后一步是在锅里加点盐、胡椒粉和鸡精