正宗广东白糖糕怎么做

1、碗中倒入100克白糖，加入380克热水把糖融化。

3、起锅烧水，把调好的粉酱水放到开水上面隔水加热。

5、冷却20分钟至不烫手即可。

7、倒入碗中，盖保鲜膜发酵一个半小时。

9、倒入盆子中二次发酵20分钟。

11、取出装盘即可。