炸肉段的做法

1、牛肉洗净切小块或小条，放入切块的圆葱

3、用手抓匀，充分让肉裹上软炸粉，如果觉得干，可以少放一点水调浆。

5、锅中放油，插筷子冒小气泡时放入腌制好的牛肉

7、炸至金黄色即可捞出