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汤圆馅的做法

时间:2024-10-14 19:53:12

1、准备工作: 将黑芝麻、白芝麻拿出来后,捡出芝麻里的芝麻壳、泥块、小石子等杂质。芝麻都是装在马夹袋里的,拍出来的照片不好看,就不上图了。

2、炒黑芝麻: 将锅洗干净后擦干水分,或是用加热的方式,将锅内的水分蒸发。 锅内倒入黑芝麻,先用中火翻炒,黑芝麻比白芝麻皮厚,需要炒稍微久一些,锅内出现爆裂声时,调成小火,再炒1-2分钟关火,瓴烊椹舟将炒熟的黑芝麻盛在干的容器中放凉。

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4、混合两种芝麻:根据自己和家人喜欢的口味,按大致比例1:1或是1:2,将黑、白两种芝麻进行混合,白芝麻含油量高,建议多放一些,口感更香更好吃些。

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