要知道做饭的常识四

1、煎鸡蛋的时候，在平底锅放足油，油微热的时候蛋下锅，鸡蛋就会慢慢变熟，外观美又不粘锅的。

3、用羊油炒鸡蛋的话，味道香没有异味的。

5、炒鸡蛋的时候，加几滴醋，这样炒出的蛋就会松软味道也香。

7、炒豆芽的时候，先加点黄油，然后再放盐，这样能去掉豆腥味的。