怎样用刀将正方形豆腐切成均匀的楔形块

1、制作豆腐是要备料后在用专门的设备来做的，豆腐要买新鲜的。

3、买回来的豆腐是方形的，就要将豆腐用手轻轻的托着放在菜板上，用刀切成两半。

5、方形对角线切后，一块方形的豆腐就用切成均匀的楔子块了。