韭菜花炒五花肉的做法

1、主要食材全家福。

3、沥掉腌制五花肉的多余的水淀粉。热锅，放三勺油，油五成热时（油开始冒泡），下五花肉翻炒。因为有水淀粉，油会飞溅，可以用锅盖挡一挡。

5、接着下韭菜花翻炒一到二分钟。

7、一边炒一边拍照，韭菜花受热不是很均匀。