舌尖上的中国——葱烧海参

1、海参洗干净。

3、葱白竖向切，对半切，再将一半对半切。

5、转中火，下葱白。

7、锅内留葱油，开火，加蚝油。

9、加清水，中火。

11、加入海参，翻拌均匀。

13、海参烧开锅，转大火。

15、汤汁快收干后，立刻加之前炒好的葱白。