猪油制作的做法

1、猪肥肉洗净切丁，晚上拍的，颜色不正，请忽略

3、肥肉放锅中，倒入一小碗水，中火至水烧开

5、越熬油越多啦，一定要小火哦，不能着急，就是慢功夫

7、加入葱和花椒关火，用余温来爆香，增加葱是去除腥味，花椒可以使猪油长时间不变味

9、待油温降至室温后加入一小勺盐一小勺白糖，密封扌谂上涝冷藏，这样可以使猪油久存而不变质，糖还可以让猪油更白，这是第二天从冰箱取出的样子