奶酥辫子面包

1、除黄油外，其他面团用材料全部入面包桶内，开始揉面20分钟。

3、收圆后入盆中。

5、面团发酵至原来的2-2.5倍大即可。

7、取三个小剂子，搓成长条，一端捏拢，然后编成一股小辫子。

9、涨发至原来的2-2.5倍大时，刷上鸡蛋液。

11、挤上奶酥酱。

13、附奶酥酱制作：黄油50克 糖粉50克 鸡蛋液50克 低筋面粉50克。

15、筛入糖粉，搅拌均匀。

17、筛入低筋面粉搅拌均匀。