酸菜炖大骨头的做法

1、酸菜清洗几遍、省着有怪味、

3、买的是肘子剁的骨头、

5、捞出备用、

7、五花肉切成厚片

9、锅烧热、猪油化开、

11、五花肉下锅翻炒变色、

13、大骨头下锅、加半勺老抽调色、

15、高压锅完事、再转移回大勺大火收汤、记得加盐调好咸淡、

17、配上蒜泥、两碗饭跑不了、