美味酸辣蕨根粉的做法

1、热锅烧开水将蕨根粉下锅煮分钟，如果你急着吃也可以煮5分钟，只要没有硬心即可，注意不要煮烂就好，煮好后放进凉水里，过两遍凉水后空干备用

3、锅中放少许油，小火炸下花生米，花生在下锅前用凉水洗两遍，这样炸出来的花生米比较酥脆

5、将调好的碗汁浇在蕨根粉上，拌匀！装盘！撒上花生碎