鸡蛋糕的做法

1、菠菜洗净，拣去枝干，叶片切丝放在碗中。

3、鸡蛋中加入水淀粉，搅拌均匀。

5、模具内铺保鲜膜，放入菠菜丝和鸡蛋液。

7、锅内烧水，水开放入模具，盖盖子大火蒸20分钟。

9、鸡蛋糕蒸熟取出，放在案板上放凉。

11、将鸡蛋糕切成片状，摆在盘中。