教你做家常菜--小炒牛肉

1、将牛肉洗干净，切成薄片，备用

3、将葱姜蒜，洗干净，切片备用

5、起油锅，加入适量的油，加热油，倒入牛肉，快速翻炒，将牛肉炒熟，然后捞出控油。

7、接着，将炒熟的牛肉倒入锅中，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，快速翻炒均匀即可。