如何腌出好吃爽脆的白萝卜

1、我们将白萝卜洗净去掉两头，竖着一切为四，再去掉中间的萝卜心，再切成五连刀的夹刀块

2、将它们装入碗中，加入适量白糖抓拌均匀腌制一小时，这样能有效去除白萝卜的辛辣味，错聂庋堀保证萝卜的清脆口感，将大蒜和小米辣切好备用