怎样腌制好吃又下饭的辣椒咸菜

1、青红辣椒洗净去蒂，再切成末放入大碗中；再加入蒜末。

3、炸出料香味，去掉料渣；再加入生抽，陈醋，中小火煮开，再关火晾凉。