肉末烧茭白怎么做

1、茭白先放入清水中浸泡10分钟。

3、接着把瘦肉切成小粒，姜蒜也剁成小粒备用。

5、茭白处理好后，切成长滚刀条。

7、此时可以放入适量的盐糖调味。

9、锅内留了少许的油，正好可以用来煸炒肉末。

11、稍稍炒制后，加入适量的清水与蚝油。

13、大火翻炒均匀，接着放入葱花。