这样吃鸡蛋的危害

1、误区一，生吃。这样会造成肠胃不适引起腹泻，因为鸡蛋中的抗生物蛋白需高温加热破坏，否则影响吸收从而引起不适。

4、误区四，加糖加豆浆。会破坏鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分，降低其营养。

6、误区六，煎鸡蛋茶叶蛋。鸡蛋中所含的氨基酸在高温下可形成致癌物质。而茶叶蛋中的茶叶所含的酸性物质与鸡蛋中铁元素结合，刺激胃，从而影响消化功能。