炸脆皮牛奶的做法

1、玉米淀粉用水调开

3、慢慢加入水淀粉，边倒边搅动

5、不停搅动，小火煮开把蛋清加进去

7、找一个容器铺好保鲜膜

9、凝固好的奶块儿，切出自己喜欢的任意形状

11、奶块放脆皮浆里打下滚

13、一鸱远忡绑次不要放太多防止粘连，中小火炸，火不能太小，火太小了脆皮会很油，炸到两面金黄色，稍微炸久一点儿皮更脆，注意火候