老虎苔炒腊肉丝的做法

1、蕨菜提前一晚上用温水泡发，锅中放少量植物油，下入腊肥肉炒出油份

2、下入腊肉瘦肉部分同炒

3、加入姜蒜末同炒，等肉丝变白后下入老虎苔

4、加入盐，起锅前加入红尖椒和葱丝炒匀即可