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家常版酸菜鱼的做法
时间:2024-10-13 13:11:58
将鱼洗净,切块加入盐和料酒腌制备用。锅中倒入适量植物油,加入花椒,泡椒,葱姜蒜宅烀佑狻炒出香味后加入酸菜继续煸炒。锅中加入清水,煮沸先下鱼头和鱼骨,后加入鱼片,煮熟出锅,撒上蒜末,淋上热油即可。
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