1、首先在市场上购买新鲜的圆面条,如下图所示。

2、锅中少开水,放入面条。


3、把面条煮熟后捞出,过凉水后放入一个容器中撒入香油,搅拌均匀,避免粘黏到一块。


4、然后开始调汁,准备一个小碗,放入蒜蓉。

5、加入鸡精、盐进行调味。

6、接着放入辣椒油、香醋,搅拌均匀备用。



7、将面条盛入碗中,浇入调好的汁,四川凉面就做好了。


1、首先在市场上购买新鲜的圆面条,如下图所示。
2、锅中少开水,放入面条。
3、把面条煮熟后捞出,过凉水后放入一个容器中撒入香油,搅拌均匀,避免粘黏到一块。
4、然后开始调汁,准备一个小碗,放入蒜蓉。
5、加入鸡精、盐进行调味。
6、接着放入辣椒油、香醋,搅拌均匀备用。
7、将面条盛入碗中,浇入调好的汁,四川凉面就做好了。