如何区分新茶和陈茶

1、看，茶叶在储存过程中不可避免地会受到空气的影响，所以一般新茶颜色比较鲜亮，而陈茶颜色比较暗淡。

3、闻，茶叶在储存时与空气接触会发生氧化，所以刚炒制不久的新茶香味浓郁，而陈茶的香味就比较淡。

5、问，通过与茶叶商家交谈，询问茶叶的产地、采摘时间和加工情况，通过辨别商家言语的真假，区分新茶和陈茶。