居家美食萝卜丸子的做法

1、首先，将萝卜洗干净，切成丝，调入少量盐，腌制20分钟排出多余水

3、以1：1的比例将面粉、淀粉混合搅拌均匀备用，

5、搅拌均匀，淀粉不要太干，如果干了，可以再倒入少许蛋液，不要加水

7、起锅，热油，下入丸子，中火炸制，期间注意翻面，以便均匀受热，待炸至表面黄金即可捞出控油