西红柿蛋面的做法番茄蛋面的做法

1、1，准备鸡蛋2个，西红柿2个。（两人份量）

2、2，西红柿切片或块，鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。

3、3，锅加热，放适量油，油5分热时加入鸡蛋液，煎到两面黄时，用铲子将鸡蛋打成小块，装到碗里备用。

5、5，西红柿变色时，加入炒好的鸡蛋，加盐断续翻炒1分钟，加水小半碗，大火烧开。