1、将蒜苔洗干净切好备用
2、腊肉切好备用
3、把腊肉较肥的部分拿出来放入锅中煎干，然后就会出来很多油，放入干辣椒炒香，放入瘦腊肉炒。
4、放如蒜苔炒至蒜苔表面开始出现白色泡泡放鸡精。
5、起锅装盘食用
