自制简易土豆鸡蛋饼

1、将材料摆好，备用。

3、将土豆放入锅中蒸制，多蒸几次，保证土豆容易碾压成土豆泥。

6、制作面粉糊。先加入温水。再将面粉和芡粉逐步加入。边加边打匀，最后再加鸡蛋打匀。

8、用手将土豆面糊捏成饼状，放入碗里备用。