1、把买来的青菜清洗干净。
2、将青菜切段，干辣椒切节、大蒜切片。
3、锅里放油烧热，倒入切好的干辣椒、大蒜、青菜头一起爆香。
4、在倒入切好的青菜，大火炒上2分钟，撒上食盐。
5、炒熟之后倒入蚝油翻炒均匀。
