如何做红烧鱼块

1、鲩鱼中段，洗净

3、用厨房纸吸去水份，撒点胡椒粉去腥，再撒点干粉

5、煎至两面金黄，把蒜末，姜末，小米椒下锅煸香

7、把芡汁倒入锅中大火烧开

9、切点葱段