家常做法把子肉

1、首先准备一块带皮五花肉，切成大片

3、我们把切好的肉片，冷水下锅，加入料酒，煮出血末，然后捞出清洗干净，控干水分

4、我们来腌制一下，加入蚝油、生抽、料酒、老抽腌制20分钟

6、再把肉片下锅，均匀的裹上糖色，加入生抽、蚝油、料酒、老抽、冰糖、盐

7、再把腌料汁倒在里面，翻拌均匀

10、完成