营养小吃“酸辣葛根水粉”

1、把葛根粉和绿豆淀粉混合，里面放少许盐搅拌均匀。

3、把模具盘放入蒸笼，用中火蒸20分钟取出，然后连同模具盘一同放入冷水盆中冰凉，凉透后脱模，期间为了凉透的快一些可换两次水，或撒入一些冰块也可以。