怎么做干锅牛蛙?

1、牛蛙剁块，加胡椒粉和姜汁去腥。

3、腐竹泡发后，也入热水锅焯熟。

5、热锅下油，加牛蛙煸炒至断生，起锅备用。

7、下调好的酱，炒香。

9、加入葱段和辣椒段。