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剁椒鱼头的正宗做法

时间:2024-10-13 00:58:15

1、大葱洗净沥干水分,葱白切段,葱叶切葱花,生姜洗净沥干水分,一部分切片一部分切块。放入盘中备用。

剁椒鱼头的正宗做法

3、将蒜米和剁椒还有姜块捣碎放入碗中备用。

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5、重新换一个锅烧热,放入植物油,先放姜和蒜末小火煸出香味,之后放入剁椒,盐,生抽和蚝油烧开。

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7、鱼头蒸熟后取出撒上葱花,小锅里放入10克油烧热,淋到鱼头上。剁椒鱼头完成,鲜辣适口,简直让人口水直流。

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