马鲛鱼干蒸肉饼

1、咸鱼洗浸泡后切细丁，姜切碎，葱切丝；

3、取一稍大的容器，放入肉末，并调入盐、糖、生抽和食用油；

5、将搅拌好的肉馅平铺于蒸盘中；

7、锅中烧开水，水开后将蒸盘放入锅中；

9、时间到，抬出，少许葱丝装饰即可。