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莲藕鸡蛋饼的做法

时间:2024-10-13 04:07:19

1、把莲藕去皮洗净,用擦板擦成丝放盘里备用。

莲藕鸡蛋饼的做法莲藕鸡蛋饼的做法

2、把莲藕丝、面粉放盆里,再磕入鸡蛋,放入葱花,加入盐和五香粉。

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3、用筷子顺着一个方向搅拌均匀,制成莲藕面糊。

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4、把平锅放火上,给锅里刷一层胡油,等油锅五成热时,舀一勺莲藕面糊倒入平锅里摊匀,调小火煎制。

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5、等面糊一面凝固后,再翻面煎制另一面,直至把两面煎成金黄即可。

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6、然后出锅放盘里,这样一张莲藕鸡蛋饼就做好了。

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