冬季怎样健康吃羊肉

一到冬天人们就都喜欢那热气腾腾的羊肉火锅，吃羊肉是我国冬季的饮食传统，特别是北方的人们，都是比较喜欢吃羊肉的，但是羊肉也不要乱吃，那么冬季怎样健康吃羊肉？

吃羊肉注意配菜

1、吃羊肉多了，非常容易上火，毕竟羊肉属于热性食物，因此吃的时候尽量搭配一些凉性蔬菜，比如冬瓜、丝瓜、菠菜、豆腐、白菜、金针菇、蘑菇等，可以起到降火除燥的作用。

警惕与羊肉相克的食物

1、南瓜、乳酪、红豆等容易与羊肉产生不良反应，因此在吃羊肉时，要少吃奶油、南瓜粥、红豆派等食物，这些食物与羊肉一起吃容易出现不适等情况。

注意某些人群不适合吃羊肉

1、如果是湿热体质、阴虚体质的人最好不吃或者少吃羊肉，以避免加重病情，而且患有肝炎的病人也不要过多吃羊肉，避免加重肝脏负担。