炒四丁的做法

1、豌豆粒洗净，放入锅中加水煮软15分钟左右，尝一下软了就捞出过凉水备用，胡萝卜去皮切丁，葱姜切片

3、虾去掉虾线去壳切丁，加入黄酒胡椒粉葱姜抓几下入味，锅中放油烧热下入虾丁炒熟备用

5、成品