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萝卜干炖肉怎么做

时间:2024-10-19 05:12:21

1、萝卜干泡发洗净,香葱白切段,葱叶切碎备用

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2、五花肉切小块焯水

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3、底油炒香葱段、姜片和八角。放入五花肉炒香,加老抽炒上色

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4、放入萝卜干和蚝油,炒匀

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5、加热水没过食材,加入酱油,依口味加盐和鸡精调味

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6、开锅后转中火盖盖焖煮25分钟,把汤汁收浓稠

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7、装盘,撒上香葱叶点缀

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