咖喱山药肉末盖饭

1、猪肉剁成肉馅，加入适量黑胡椒粉、盐、细砂糖、醋等抓匀码味。

3、锅中再倒入适量油，把切好的山药块倒入翻炒，可加适量水焖煮至熟。