家常菜，茄瓜瘦肉丁的做法

1、首先把茄瓜切成小丁。

3、瘦肉切成小丁，用适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右。

7、大火爆炒3分钟左右就可以出锅了。