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清热解毒清炒苦瓜

时间:2024-10-27 07:53:14

1、苦瓜切片,用盐稍腌出水后用水洗净。

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2、锅内烧开水,放入苦瓜稍焯水。

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3、捞起苦瓜,用冷水冲凉。

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4、锅内油烧热,放入蒜瓣爆香。

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5、滑入苦瓜大火快炒。

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6、炒大约五分钟后装碟

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