冬季养生蔬果：芥菜

7、芥菜小食谱：开胃的凉拌芥菜。材料：芥菜一把、红辣椒一个、盐、味精、醋、香油适量。做法：芥菜洗净切段，辣椒切丝，将盐、味精、醋、香油放入碗里，搅拌均匀，制成味汁；将味汁均匀淋到芥菜上。