酱肉馅包子的正宗做法

1、适量材料

3、猪肉切成1厘米见方的肉丁，大葱切成同样大小的小片，姜切末

5、搅拌均匀后腌制半个小时

7、搅拌均匀即成包子馅

9、将面剂子按扁擀成圆皮

11、捏褶收口成包子

13、凉水上屉旺火蒸约18分钟，关火焖5分钟