肉末茄子怎么做

1、茄子切丁备用。

3、起锅烧热，加入5ml食用油。

5、将肉末炒至变色。

7、翻炒均匀。

9、再倒入红椒。

11、加入3g盐。

13、一道美味的肉末茄子就做好了。