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面包糠炸猪排步骤

时间:2024-10-13 20:59:28

1、肉要现在全瘦的猪里脊

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2、里脊肉切厚片,两面用刀背排剁,不要剁断哦。

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3、加入盐、料酒、味精、胡椒粉、葱段腌制20分钟

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4、将肉片拍上干淀粉

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5、再挂上鸡蛋液

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6、最后拍上面包糠

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7、放入4成油锅炸制,5成油复炸

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8、出锅沥油

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9、改刀,配番茄酱超级棒

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