醉鸡简单易学，让人赞不绝口的神奇鲜嫩！

1、将水放入锅中煮滚

3、加入盐1大匙、米酒、姜片及葱段，

5、将葱段及浮油捞起，再倒入中药材后盖上锅盖关火，用水的馀温焖熟(约10分钟)。