茄子菠菜面的做法

1、茄子去皮切小块，菠菜洗净切段，蒜切块。

3、加入够下面条的水，加锅盖，烧开。

5、煮到面条快熟的时候加入菠菜，加点香油，盐调味，盖上锅盖，闷一小会就ok了。