一品鲍鱼红烧肉怎么做

1、带皮五花肉和鲜鲍鱼，将五花肉切成麻将块。

3、锅中放水，倒入适量料酒，大火烧开后，将切好花刀的鲍鱼汆烫30秒，捞出备用。

5、拣出煎好的五花肉块备用。